巧克力保温缸主要用于储存精磨后的巧克力浆料，温度控制系统通过对夹套中水温的控制来有效控制巧克力浆料温度，具有升温、恒温、降温等功能。同时，搅拌器对浆料的不断搅拌，能起到脱臭效果，有效防止油脂分离。
| 型号 | 容量 (升) | 主机功率 (千瓦) | 电加热功率 (千瓦) | 尺寸 (毫米) | 净重 (千克) |
| TBWG100 | 100 | 0.37 | 3 | (Φ)700*1250 | 150 |
| TBWG200 | 200 | 1.1 | 4 | (Φ)800*1250 | 180 |
| TBWG300 | 300 | 1.1 | 4 | (Φ)900*1250 | 200 |
| TBWG500 | 500 | 1.5 | 4 | (Φ)1000*1380 | 600 |
| TBWG1000 | 1000 | 2.2 | 4 | (Φ)1220*1850 | 1000 |
| TBWG2000 | 2000 | 3 | 6 | (Φ)1400*2500 | 1500 |
| TBWG3000 | 3000 | 5.5 | 6 | (Φ)1700*2500 | 2000 |
| TBWG5000 | 5000 | 7.5 | 6 | (Φ)2000*2710 | 3000 |